为了能把农家乐乡村旅游发展好，淳化县集中对乡村旅游从业人员进行培训教育，多次组织到礼泉袁家村、兴平马嵬驿等地进行考察学习，带动农村富余劳动力向乡村旅游转移。日前，全县乡村旅游“农家乐”示范村已发展到56个，接待户超过200多家，年接待游客150多万人次，实现综合收入9.6亿元。
　　作为省级现代农业示范区的石桥镇咀头村和淳化有名的休闲农业风情小镇的车坞镇，每到夏天游客便是络绎不绝。咀头村支书杨铜川说：“现在城里人都有回归自然、放松身心的要求，我们将农业生产与休闲观光结合起来，发展生态观光农业，实现我们的致富梦。”
　　建设旅游强县，淳化的脚步没有停留在只吃“农家饭”上，而是紧跟市场需求，环绕“乐”字在“农”字上大做文章：休闲农业、观光农业、休闲农家乐等接连不断涌现，“观光采摘节”“休闲避暑游”“生态田园游”等主题活动接连接连不断，淳化旅游从最初的踏青赏花节、金秋采摘节的单纯观光，发展到当今的诗意乡村休闲游，农耕文化体验游，开发出了旅游商品和纪念品八大类146种，富有淳化特色的名优小吃46种。
　　同时，紧紧环绕旅游谋划农业产业发展，仿制的“淳化大鼎”旅游纪念品、淳化饸饹名优地方小吃、荞麦等小杂粮供不应求，既增进了农业生产，又带动了交通、运输、农产品深加工和餐饮服务等二、三产业的发展。游、购、娱、吃、住、行的旅游六要素正在淳化全面构成，乡村旅游趋向成熟，构成了“生态淳化，印象乡村”的独特旅游品牌。