步入新安县南李村镇江村村黄土泊宿集，仿佛时间在此变得缓慢。曾经起伏不平的黄土坡上，现今矗立着一幢幢别致的小楼。而坐落在山巅的大鲵人工繁殖基地，则吸引了城里的游客前来体验和品尝新鲜的大鲵美食。

　　投资者和年轻的乡贤高浩振满怀信心地说：“这里不仅可以沉浸在黄土坡的风情之中，还可以尝到养殖的新鲜大鲵，对城市居民来说，这确实是一种全新的体验。”

　　高浩振出生在这片黄土坡，对这里有着深厚的感情。2016年，他退伍回到家乡，怀揣着一种挖掘黄土坡“金疙瘩”的梦想。

　　当时，核桃价格下跌，他家种植的100亩核桃树每年的利润微薄。然而，高浩振的眼光敏锐，头脑灵活。当地的窑洞和碧绿的水塘给了他新的灵感，他决定将民宿和渔业相结合，为游客创造全新的旅游消费体验。

　　于是，他毫不犹豫地行动起来。

　　2021年，高浩振和他的合伙人前往浙江莫干山，考察了民宿集群，他说：“仅仅体验一天的民宿费用就能达到上千元，说不心疼那是假的。”从那一年开始，他们开始在湖北、山东、广东考察渔业新业态，参观高校学习新技术，全面学习立体养殖技术。

　　高浩振认为：“从某种意义上来说，民宿经济实质上是体验经济。谁能够创造出别人没有的全新体验，谁就能吸引游客的关注和脚步。”于是，他更加坚定了高端民宿和特色渔业相结合的路线，项目建设全面启动。

　　过去两年，新安县成立了旅游民宿高质量发展领导小组，致力于打造“黄河人家”品牌的民宿集群，并提供基础设施支持。从修建3.5公里长的景观大道，到种植4万多棵景观树，从新标识牌的设置，到安装了96盏路灯，黄土泊宿集项目也得到了政策的支持，建设进程一帆风顺。

　　去年，12座黄土泊民宿陆续竣工，它们的黄色外墙与周围的黄土坡融为一体，呈现出纯朴的风景，主打“原生态”主题。

　　同时，立体养殖也如火如荼进行。随着20个直径2米的养殖桶的建成，循环净水和臭氧消毒设施的安装完成，大鲵、鲈鱼、石斑鱼等品种已经“入驻”。此外，无土蔬菜温室大棚的建设也完成，实现了“养鱼不换水、种菜不施肥”的目标，水产销售、蔬菜种植和科普研学三位一体，开创了民宿体验的美好未来。

　　即使在项目完全建成之前，黄土泊宿集已经在社交媒体上广受欢迎，每逢周末和假期，房间都难以预订。

　　有人选择留在这里。对于50岁的村民张耐凡来说，租赁土地建设民宿，使他多年荒废的宅基地重新焕发生机，每年增加了数千元的收入。此外，他还在民宿打工，每月又有数千元的收入。张耐凡说：“这种好事，我从来没有想到过。”

　　还有一些人“逆行”。22岁的张馨月，在某省高校毕业后，毅然前往民宿担任高级管家。而在同学们都涌向大城市的时候，她在乡村找到了实现职业梦想的机会。

　　黄土泊宿集的建设工程正在如火如荼地进行。他们计划建设婚礼摄影礼堂、土特产加工销售基地、帐篷营地、儿童乐园等配套设施，将高端民宿经济与一、二、三产业融合发展。

　　高浩振满怀期待地说：“从‘住’开始，再到‘吃’，然后‘玩’，江村的好日子还在前面!”他充满信心和期盼。