深巷私房，承恩堂的美食与历史之旅

发表于 2023-08-12 10:21 评论：0 浏览：7210

　　承恩堂：一处深巷中的百年老宅，打造的是一家充满私房风情的美食聚点。

　　在同里古镇的游弋中，漫步进了一条幽深的小巷，那就是东溪街。这里的原汁原味保留了过去的建筑风貌，处处洋溢着历史和文化底蕴。在这个宁静之地，耸立着一座有着三百年历史的建筑，那就是承恩堂。

　　承恩堂庭院私房菜馆，是同里镇最为著名的私房菜之一，名气不小，吸引了许多游客前来探寻美味。我也亲自体验了这个独特的美食之旅。

　　当天晚上的晚餐便在这里解决。美味的食物充斥着餐桌，其中有人说苏州菜偏爱甜味，但我却觉得这里的甜味恰到好处，让人回味无穷。

　　值得推荐的有美味的时令糟虾，口感独特，让人难以忘怀。还有秘制香醉六月黄，肉质鲜美可口。鸡汁清蒸野白，独特的鲜美滋味令人陶醉。当然少不了必点的秘制八宝鸭，鸭皮香脆，内陷丰富多样：糯米、板栗、莲子、花生，美味可口。秘制冰糖野河鳗则需要提前预约，但那绝对是一道值得期待的佳肴。

　　还有同里小炒，内含藕片、鸡头米等本地食材，外表朴实，却在口中绽放出清爽的美味。田螺塞肉煲咸淡适中，肉质韧劲十足。咸肉菜饭的香气扑鼻，仿佛让人回到了小时候的味蕾记忆。油焖茭白则调味适中，自带一股甘甜之味。

　　同时，点心中的桂花松糕也别有风味，松软香甜，带着淡淡的酒酿香气，让人回味无穷。

　　而承恩堂自酿的米酒更是独具特色，浓郁的香气令人垂涎欲滴，值得一尝。

　　在丰盛的美食中，饱尝各种美味之后，夜幕悄然降临，古镇逐渐恢复了宁静。这个时候，正是歇息的好时光。

　　承恩堂，这家隐秘在深巷的百年老房子，打造了一处“酒香不怕巷子深”的私房菜馆。在这里，品味着美食的同时，也品味着历史的厚重，感受着宁静与美好。无论是独自前来还是与亲友相伴，这里都将为你带来一场味蕾和心灵的双重盛宴。

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