象山石浦山海居民宿

　　象山石浦山海居民宿坐落于一座神奇的小岛之上，这里一半被淡水温柔环绕，一半被海水轻轻拥抱。我们与多个热门旅游景点达成了亲密合作，为您提供便捷的门票服务，让您在享受度假时光的同时，也能轻松探索周边的美景。通过我们的民宿主人代买门票，您将能享受到更为优惠的价格，尽情畅游各个景点。

　　在这里，我们为您提供全包式的服务体验。包吃包住，一日三餐与温馨住宿，全都包含在我们的精心安排之中。空调费用每晚仅需20元，让您在炎炎夏日或寒冷冬夜里都能拥有舒适的休息环境。棋牌室每场40元/桌(不含空调费)，让您与好友在欢声笑语中度过愉快的时光。卡拉OK免费欢唱，让您尽情释放内心的旋律。

　　农家乐周边更是充满惊喜与乐趣。您可以亲手采摘葡萄，感受大自然的馈赠;也可以烧烤美食，享受户外烹饪的乐趣;还可以静心垂钓，与大自然和谐共处。我们真诚欢迎自驾游、旅游团队的四方来客，来到山海居民宿，感受这里的独特魅力。价格面议，节假日另有特别安排。

　　在这里，您将品尝到象山农家的特色美食。新鲜的海鲜、地道的农家菜肴，还有舌尖上的中国——食饼筒，让您大饱口福，回味无穷。在山海居民宿，您将体验到真正的农家生活，感受到象山的悠闲与宁静。

　　周边景点：灵岩火山峰，东海灵岩山，象山影视城，石浦古镇，半边山沙滩，中国渔村，花岙岛，东门岛。民宿距离滩涂800米距沙滩18公里，半边山，东门岛免费，中国渔村和石浦古城晚上免费。

　　游客们有机会亲身体验捕捉红钳蟹的乐趣，这是一种深褐色体、红色足节的独特蟹种，也被称为“招潮蟹”。它们极其机警，一旦有人踏入它们的领地，它们便会以惊人的速度钻进洞穴中。

　　经验丰富的捕蟹人老欧，今年55岁，已有超过40年的捕蟹历程。他穿着一双特制的护脚套，熟练地踏入滩涂，手脚并用，目光锐利地搜寻着蟹洞。一旦发现目标，他便会迅速将脚尖插入泥中，用手指在泥里探寻，一旦触摸到蟹身，便迅速将其丢入赶海桶中。在短短的两个小时内，他便能捕获半桶活蹦乱跳的红钳蟹。

　　从小时候开始，每年夏天，老欧都会在这片滩涂上捕捉红钳蟹，回家后则会用传统的石制工具将它们制作成美味的红钳蟹酱。他对于捕蟹有着自己独特的技巧和心得，这也是他能够轻松捕获大量红钳蟹的秘诀。

　　老欧向记者透露了他的捕蟹技巧：“在泥涂上，我会留意那些小洞，然后用脚尖伸进泥里，隔开海水，这样红钳蟹就无法逃脱了。接着，我用手迅速捕捉它们，并将它们丢入赶海桶中。这种方法非常有效，基本上不会失手。”

　　在大塘片区，老欧不仅以他出色的捕蟹本领而闻名，更因为他亲手制作的红钳蟹酱而备受赞誉。这种蟹酱是当地人珍贵的调味品，为各种美食增添了独特的风味。

　　制作红钳蟹酱的过程并不复杂。首先，需要将捕获的红钳蟹清洗干净并沥干水分。然后，将它们倒入石臼中，用石杵慢慢地捣烂。接着，加入适量的食盐和剁碎的生姜末，搅拌均匀后腌制十几个小时即可。食用时，可以酌量加入米醋等调料调节口感。老欧说，制作蟹酱需要耐心和时间，一般5斤蟹需要捣磨1小时以上才能得到细腻的蟹酱。而这种美味的蟹酱可以保存一年之久，让人随时都能品尝到它的鲜美。

　　对于老欧一家人来说，红钳蟹酱是他们日常生活中不可或缺的一部分。无论是将蒸熟的芋头、茭白、萝卜等蔬菜蘸上蟹酱食用，还是在汤里加入一勺蟹酱提鲜，都能让原本平淡的食材焕发出新的风味。那种鲜美的味道仿佛能穿透舌尖，直达心灵深处，让人回味无穷。

　　然而，随着时代的变迁和人们生活方式的改变，现在全镇下滩涂捕捉红钳蟹的人已经寥寥无几了。老欧是其中较为年轻的一位捕蟹人，他的坚守和传承让这道舌尖上的美食得以延续。定塘镇旅游办负责人表示，他们希望老欧能够继续保留这门手艺的制作方法，并将其传承给更多的人。同时，他们也正在开发“田园定塘”系列乡村旅游伴手礼，期望能够将这种老底子的味道留下来，让更多的人品尝到红钳蟹的美味。

　　对于每个人来说，红钳蟹的味道或许都有着不同的记忆和情感。但无论如何，来大塘英山品尝正宗的红钳蟹和蟹酱，定能唤醒你深藏已久的味蕾记忆，让你重新感受到那份来自童年的美好和纯真。